O kozieradce słyszała chyba każda kobieta marząca o mocnych i gęstych włosach. Jest to idealne zioło w przypadku problemów z nadmiernie wypadającymi i słabymi włosami. Na tym jednak nie koniec, gdyż kozieradka posiada liczne właściwości prozdrowotne i ma szerokie zastosowanie. Dawniej stosowano ją pomocniczo do leczenia cukrzycy i chorób narządu wzroku. Obecnie można znaleźć ją w wielu suplementach diety, na półkach ze zdrową żywnością i w kosmetykach. Po kozieradkę sięga się zarówno w kuchni i kosmetyce, jak również w lecznictwie i kulturystyce. Czas najwyższy poznać jej niezwykłe właściwości i działanie oraz zastosowanie.


WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE KOZIERADKI

W nasionach kozieradki znajdziemy wiele cennych witamin i minerałów. Nie brakuje w nich cynku, potasu, fosforu, wapnia, żelaza, magnezu, witamin z grupy B. Obecnie są także witaminy A i C. Aż do 30% stanowią substancje śluzowe, które działają ochronnie na błonę śluzową żołądka i spowalniają jego opróżnianie. Łagodzą również objawy choroby wrzodowej. Te niepozorne śluzy składają się ze związków przeciwdziałających poposiłkowemu wzrostowi glikemii. Sięganie po kozieradkę jest skutecznym sposobem na obniżenie poziomu cukru we krwi. Polifenole obecne w nasionach zwiększają wrażliwość tkanek na działanie insuliny. Roślina ta poprawia trawienie, dlatego też idealnie sprawdza się przy różnego typu dolegliwościach przewodu pokarmowego. Wysuszone nasiona i kleiki z nich pomagają przy niestrawności, wzdęciach, schorzeniach wątroby i zapaleniu błony śluzowej żołądka. Kozieradka wykazuje działanie żółciopędne i żółciotwórcze. Zwiększa wydzielanie zarówno soku żołądkowego, jak i trzustkowego. Pobudza także wydzielanie śliny i apetyt. Jako, że w nasionach znajduje się sporo błonnika, spożywanie ich przeciwdziała zaparciom. Pobudzają one perystaltykę jelit i ułatwiają wypróżnienia. Kozieradka obniża ilość tkanki tłuszczowej i zwiększa poziom testosteronu u kulturystów. Kozieradka przeciwdziała wypadaniu włosów, pobudza ich wzrost i łagodzi podrażnienia. Wykazuje też działanie przeciwalergiczne i moczopędne. Dodatkowo ma właściwości rozkurczowe, aktywuje homopoezę i działa anabolicznie. Zapewnia ona ochronę wątrobie ze względu na swoje działanie hepatoprotekcyjnie. Nasion kozieradki używa się nawet do walki z pasożytami przewodu pokarmowego i pomocniczo w leczeniu hemoroidów. Znajdujące się w nich flawonoidy uszczelniają naczynia krwionośne. Bardzo cennym związkiem w kozieradce jest diosgenina, która zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego. Roślina ta działa również przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Wyciągom z kozieradki przypisuje się wręcz działanie antybiotyczne. Są one w stanie ochronić nasz organizm przed gronkowcem złocistym, bakteriami E. Coli, Salmonellą czy rzęsistkiem pochwowym. Warto wiedzieć, że nasiona kozieradki działają przeciwbólowo, przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo. Mogą być wykorzystywane jako środek wykrztuśny w chorobach górnych dróg oddechowych i jako środek mlekopędny przy małej ilości pokarmu u kobiet karmiących.


ZASTOSOWANIE KOZIERADKI – PO CO I JAK STOSOWAĆ?

Nasiona kozieradki nadają potrawom charakteru. Można dodawać ją niemalże do każdego dania. Świetnie sprawdzi się w sałatkach, sosach, zupach, twarogach, daniach mięsnych, rybnych, warzywnych i makaronowych. Kozieradka mile widziana jest w dressingach, hummusie i konfiturach. Można śmiało powiedzieć, że jest to uniwersalna przyprawa do wszystkiego – zarówno do dań wytrawnych, jak i tych na słodko Kozieradkę można wykorzystać przy różnych stanach chorobowych. Herbatka z jej nasion w połączeniu z miodem, świeżym imbirem i sokiem z cytryny będzie miksturą wzmacniającą odporność oraz nawilżającą gardło i struny głosowe. Sam napar z kozieradki jest świetna opcją do pobudzenia libido i wsparcia funkcji seksualnych. Kozieradka jest składnikiem wielu suplementów diety i gotowych herbat. Można dostać ją w formie nasion całych lub zmielonych. Kozieradka znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, ale i w kosmetyce. Ze względu na sporą zawartość śluzu nasiona tej rośliny wykorzystywane są jako naturalny środek pielęgnacyjny o działaniu ochronnym i łagodzącym. Kozieradka obfituje w witaminy i sole mineralne, co wpływa korzystnie na stan naszej skóry i włosów. Idealnie nadaje się dla osób borykających się z cerą tłustą i skłonną do trądziku ze względu na swoje silne działanie antyseptyczne. Jak najbardziej sprawdzi się także przy cerze mieszanej. W postaci toników i płukanek kozieradka działa zmiękczająco i stymulująco na procesy regeneracyjne naskórka. Regularne stosowanie kozieradki jest skutecznym sposobem na spłycenie i zmniejszenie blizn. Jest ona nieoceniona, jeśli chodzi o poprawę kondycji włosów, szczególnie w formie wcierki. Należy być jednak cierpliwym, gdyż na efekty trzeba trochę poczekać. Z całą pewnością jednak warto, gdyż takie kozieradkowe wcierki faktycznie poprawią kondycję cebulek włosowych, co przełoży się na ich mniejsze wypadanie, większy blask i gęstość. Można zaobserwować również poprawę kondycji skóry głowy i zmniejszenie problemów z łupieżem. Do przygotowania takiej wcierki wystarczą nam zmielone nasiona kozieradki i wrzątek. Kozieradkę stosuje się nawet do powiększania i wzrostu biustu.


PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA KOZIERADKI I SKUTKI UBOCZNE

Przeciwwskazaniem do stosowania nasion kozieradki jest ciąża, gdyż przy większym spożyciu mogą wystąpić skurcze macicy zwiększające ryzyko poronienia czy przedwczesnego porodu. Skutkiem ubocznym stosowania kozieradki jest zmiana zapachu wydzielin. Pot i mocz mogą mieć wówczas aromat syropu klonowego. Możliwymi działaniami niepożądanymi są także luźne stolce, reakcje alergiczne, hipoglikemia, interakcje z niektórymi lekami na receptę.